Momsy mitybos planai kuriami remiantis USDA rekomendacijomis. USDA (United States Department of Agriculture) – tai organizacija, kuri nuo pat savo įkūrimo vadovauja sveikos mitybos standartų kūrimui ir tobulinimui. Jų rekomendacijos yra plačiai pripažintos ir taikomos ne tik JAV, bet ir tarptautiniu mastu, nes jos remiasi moksliškai pagrįstais tyrimais bei analizėmis.

Kodėl USDA rekomendacijos?

Mokslinis pagrindas: USDA rekomendacijos yra sudarytos remiantis plačiausio masto mitybos moksliniais tyrimais. Tai užtikrina, kad kiekvienas patarimas yra paremtas patikimais ir išsamiais duomenimis apie maistines medžiagas, jų poveikį sveikatai ir optimalias suvartojimo normas.

Holistinis požiūris: USDA rekomendacijos apima visus mitybos aspektus, nuo mikroelementų iki makroelementų, įskaitant baltymus, angliavandenius, riebalus, vitaminus ir mineralus. Šis visapusiškas požiūris padeda kurti subalansuotą ir maistingą mitybos planą, atitinkantį visus organizmo poreikius.

Prisitaikymas prie skirtingų grupių poreikių: USDA rekomendacijos yra lanksčios ir gali būti pritaikytos įvairioms gyventojų grupėms, įskaitant mažamečius vaikus. Tai labai svarbu, nes skirtingos amžiaus grupės turi skirtingus mitybos poreikius, o USDA pateikia konkrečius nurodymus kiekvienai amžiaus grupei.

Tarptautinis pripažinimas: Nors USDA yra amerikiečių organizacija, jų rekomendacijos atitinka ir PSO (Pasaulio sveikatos organizacijos) bei Lietuvos sveikatos apsaugos ministerijos rekomendacijas. Tai rodo jų universalumą ir patikimumą tarptautiniame kontekste.

Žemiau pateikiame USDA rekomendacijas kiek kokių maisto produktų grupių per dieną ir savaitę turėtų suvartoti 1-5 metų vaikas, kad jo mityba būtų visavertė, t.y. jis gautų pakankamų kiekį maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų.

* Rekomenduojamas spalvinis daržovių (šviežios, šaldytos ar konservuotos) dažnumas per savaitę:

Tamsiai žaliosios daržovės – špinatai, gūžinės salotos, cikorinės salotos, bazilikas, burokėlių lapai, kale kopūstai, rukola, garžgarstė, brokoliai ir kt.;

Raudonos – oranžinės spalvos – morkos, pomidorai, raudonos ar oranžinės paprikos, saldžiosios bulvės, sviestinis moliūgas, muskatinis moliūgas, moliūgas ir kt

Ankštinės daržovės – pupelės, pupos, pupuolės, lęšiai, soja, žirniai, avinžirniai ir kt.;

Krakmolingosios daržovės – bulvės, kukurūzai, žalieji žirneliai, plantanai, tapijoka, topinambai ir kt.;

Kitos daržovės – artišokai, šparagai, avokadas, bambuko ūgliai, burokėliai, bruseliolio kopūstai, kopūstas (baltagūžis, raudongūžis, savojos, žiedinis, pekino, ropinis (kaliaropė), saliero kotai ir gumbai, laiškiniai česnakai, agurkas, baklažanas, porai, česnakai, svogūnai, Iceberg salotos, grybai, okra, paprikas (ne raudonos ar oranžinės), ridikėliai, ridikai, rabarbaras, jūržolės, cukinija, patisonas, griežtis, ropė ir kt.

** Pusė kiekio turi būti pilno grūdo

*** 2 dienas galvijų mėsa, 2 dienas paukštiena, 2 dienas žuvis, 1 diena augaliniai baltymai